foodies-Weihnachtsmenü: Brühe mit weihnachtlicher Einlage, Entenbrust mit Fenchel-Aprikosengemüse, cremiges Zimteis mit Glühwein-Kirschen

2020-12-11T09:13:26+01:0011. Dezember 2020|Kategorien: Beilagen, Desserts, Feiertage, Fleischgerichte, Geflügel, kalte Desserts, Rezepte, Saucen, Suppen & Eintöpfe, Vorspeisen, warme Vorspeisen, Weihnachten & Advent|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

  Vorspeise: Brühe mit weihnachtlicher Einlage   Zutaten: etwa 8 Portionen Brühe: 400 - 500 g Hohe Rippe 500 g Fleischknochen (Sand, Mark oder Fleischknochen) [...]

Selfies auf Vorrat: Beeren-Mango-Fruchtaufstrich, Erdbeer-Stachelbeer-Aufstrich und Aprikosen-Amaretto-Fruchtaufstrich mit Mandeln

2020-08-03T09:43:41+02:003. August 2020|Kategorien: Konfitüre / Marmelade / Gelee, Rezepte, Vorratskammer|Tags: , , , , , , , |

Es ist wieder soweit, Wochenmärkte, Gemüsehändler und Supermärkte bieten jede Menge leckere Obstsorten aus heimischem Anbau an. Da das Selbermachen von Konfitüren und Marmeladen „in“ [...]

Selfies für Frühstück und Brunch: Erdbeer-Sauerkirsch-Aufstrich und Geschichteter Brombeer-Aprikosen-Aufstrich

2019-08-16T08:49:29+02:0016. August 2019|Kategorien: Konfitüre / Marmelade / Gelee, Rezepte, Vorratskammer|Tags: , , , , , , , , |

Es ist wieder soweit, die Märkte bieten jede Menge leckere Obstsorten aus heimischen Anbau an. Da das Selbermachen von Konfitüren „in“ ist und „Selfies“ aus [...]

Fußball WM 2018: Halbfinale mit Fish and Chips aus England und Knedle od marelice aus Kroatien

2018-09-20T11:50:52+02:0011. Juli 2018|Kategorien: Beilagen, Desserts, Fisch & Meeresfrüchte, Klöße / Knödel, Rezepte, warme Desserts|Tags: , , , , , , , , , , , |

Welche Mannschaft wird wohl gegen Frankreich im Finale antreten ? Heute am 11.7.2018 wird sich das im Spiel England gegen Kroatien in Moskau ab 20:00 [...]

Milchkreationen mit ausgefallenen Zutaten – Rezepte des bayerischen Spitzenkochs Florian Lechner

2019-07-31T12:54:33+02:0013. Juni 2018|Kategorien: Getränke, Goodies 4 Foodies, kalte Vorspeisen, Lebensmittel, ohne Alkohol, Rezepte, Vorspeisen|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Kakao, Erdbeer- oder Bananenmilch kennt jeder, doch wie wäre es mit Löwenzahn, Meerrettich oder Bergheu? Mit diesen Zutaten interpretiert der bayerische Spitzenkoch Florian Lechner aus [...]

Nach oben