Schnelle Eis-Dessert: Vanilletraum und Float
Mag das Hauptgericht auch noch so köstlich schmecken, ein raffiniertes Eis-Dessert als krönender Abschluss ist doch oft der Höhepunkt des Menüs. Von den Franzosen kommt [...]
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Fenchel-Tee und Fenchel-Honig kennen wir alle aus unserer Kindheit. Immer wenn eine Erkältung im Anzug war oder man über Bauchweh jammerte, wurde Fenchel-Tee oder Fenchel-Honig [...]
Fruchtig, spritzig und ein bisschen exotisch – den Genuss eines Cocktails oder der alkoholfreien Variante Mocktail assoziieren viele vermutlich mit wärmender Abendsonne und Entspannung im [...]
Unser Rezepttipp für alle, die Spargel lieben, ist das bunte Spargelragout mit zwei Spargelsorten: weißem und grünem. Die aromatische Soße wird mit frischem Estragon und [...]
Am Tag der Verliebten werden nach wie vor Blumen am häufigsten verschenkt. Während über das Jahr hinweg hauptsächlich die Damen Blumen kaufen, sind es am [...]
Besonders in der kalten Jahreszeit machen wir es uns – Stichwort Cocooning – gerne zu Hause gemütlich, laden gerne Gäste ein und verwöhnen sie mit [...]
Dass Cupcakes viel mehr sind, als kleine süße Versuchungen haben wir schon etliche Male aufgezeigt. Ob Valentinstag, Frühlingsanfang, Geburtstag oder irgendein anderer Lieblingsanlass, liebevoll mit [...]
Den Orange Tropic bereiten wir außer mit Orange, Karotte und Ananas auch mit Maracuja zu. Maracuja ist eine von etwa 100 Passionsfruchtsorten. Sie schmeckt sowohl [...]
Kakao, Erdbeer- oder Bananenmilch kennt jeder, doch wie wäre es mit Löwenzahn, Meerrettich oder Bergheu? Mit diesen Zutaten interpretiert der bayerische Spitzenkoch Florian Lechner aus [...]
Rezept: Süßes Hasengesicht aus Orangenrührteig Zubereitungszeit: Arbeitszeit: ca. 60 Minuten + Backzeit: ca. 45 Minuten Herdeinstellung (vorgeheizt): E-Herd: 200 °C Umluftherd: 175 °C Gasherd: Stufe [...]