Wintergetränke: Bratapfel-Punsch
Den Punsch hat Wolfgang Amadeus Mozart 1764 auf einer Englandreise kennengelernt, in Österreich war der Punsch damals noch völlig unbekannt. Mozarts Vater berichtete begeistert einem [...]
Selfies für Frühstück und Brunch: Erdbeer-Sauerkirsch-Aufstrich und Geschichteter Brombeer-Aprikosen-Aufstrich
Es ist wieder soweit, die Märkte bieten jede Menge leckere Obstsorten aus heimischen Anbau an. Da das Selbermachen von Konfitüren „in“ ist und „Selfies“ aus [...]
Frühsommerbacken: Mandel-Kuchen mit Amaretto-Ricotta-Füllung und Beeren-Topping
Mit dieser tollen aber auch sehr delikaten Torte genießen wir weiterhin den Frühsommer. Gefüllt ist dieser Mandel-Kuchen mit einer Ricotta Füllung. Ein Beeren-Topping lässt bei [...]
Partyminis aus dem Glas: Amarettotörtchen
Nach den delikaten Kirschtörtchen und dem wunderbaren Apfeltiramisu sowie dem süßen Kürbistraum bereiten wir heute leckere Amarettotörtchen zu. Die Autorin des Kochbuches „Partyminis im Glas“ [...]