Ostern, so feiert man es in Neuseeland – mit Rezept

Ostern wird auf der ganzen Welt mit den unterschiedlichsten Bräuchen gefeiert. 

In Neuseeland beispielsweise zählen  wie bei uns Schokoladenosterhasen, Nougateier und ein leckeres Essen mit der ganzen Familie dazu. Da es auf dem Inselstaat aber keine weißen Eier zu kaufen gibt, ist die Tradition des Ostereierfärbens kaum verbreitet.

Auch wenn der Hase in Neuseeland eher als Plage gesehen wird, glauben die Kinder trotzdem daran, dass der Osterhase Ihnen die Eier bringt. Etwas kurios erscheint es da, dass einige Umweltschutzorganisationen nun den Kiwi, den Nationalvogel Neuseelands, als Nachfolger des Osterhasen einsetzen wollen.

Für ein Osterfest neuseeländischer Art empfehlen wir eine zarte Neuseeland-Lammkeule mit fruchtigem Wurzelgemüse. Als klassischer Lammbraten eignet sich die Keule hervorragend zum Braten und Schmoren und ist ganz leicht zubereitet. Dazu schmeckt Wurzelgemüse wie Pastinaken, Kartoffeln, rote Bete und Petersilienwurzel –das einfach im Ofen mitgegart werden kann

Hier das leckere Rezept:

 



Diese Artikel könnten Sie auch interessieren

Ostern: Lammkarree mit Pinienkernkruste und Spitzkohl – mit Rezept und … Lamm zu Ostern – Gekräuterte Lammlachse mit Möhren-Fenchel-Gemüse â€â€¦ Anlässlich des heutigen Nationalfeiertags in Neuseeland: ein vorzüglich… Kalo Pasxa- Das Sani Resort auf der Chalkidiki feiert mit seinen Gästen … Spätsommer/Frühherbst? – Neuseeland Lammkoteletts in Apfel-Cider-… Marmorkuchen: zu Ostern natürlich in Eiform – mit Rezept und Step by S… Ostern: mit Couscous gefülltes Bio-Hähnchen mit Möhren Leckereien zu Ostern: Eierlikör-Torte Vegan zu Ostern: Würziges Kräuter-Faltenbrot Ostersonntag: Lamm-Estragonpasta mit grünem Spargel – mit Rezept und W…