Fußball WM 2014: mit Rezepten aus Kolumbien: Avocado Rellenos und Griechenland: Kotopoulo me kremmidia sowie Gruppencocktails

Am heutigen Samstag, 14.6.2014 startet unser Fußballabend um 18:00 Uhr mit dem Spiel Kolumbien gegen Griechenland.

Um 21:00 Uhr ist der Anpfiff für das Spiel Uruguay gegen Costa Rica
Das letzte Spiel wird dann um 0:00 Uhr angepfiffen, wenn die Chilenen gegen die Australier antreten.

Für uns Foodies bedeutet das hoffentlich wieder ein so spannender und langer Fußball-Abend wie gestern. Auf jeden Fall haben wir wieder die Gelegenheit zum Schlemmen.

Wir präsentieren Ihnen folgende Leckereien: „Kotopoulo me kremmidia“ ein leckeres Hühnergericht aus Griechenland und „Avocado Rellenos“ mit Hühnerfleisch gefüllte Avocado aus Kolumbien

Hier die Rezepte:

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Als Gruppencocktail der Gruppe C (Kolumbien und Griechenland) genießen wir:

Batida Strawberry

Zutaten:

6 cl Cachaça 51
Cocktail: Cachaca Batida Strawberry
1-2 cl Erdbeersaft
6-8 Erdbeeren
2 TL weißer Rohrzucker

Zubereitung:

Erdbeeren waschen und halbieren, mit Rohrzucker zerstampfen und mit Cachaça 51, Erdbeersaft und Crushed Ice auffüllen. Kurz umrühren.

Strawberry Cocktail (ohne Alkohol)

Zutaten:

2 große, reife Erdbeeren,
jeweils 6 Zentiliter Ananas- und Orangensaft,
3 Zentiliter Zitronensaft
2 Zentiliter Erdbeersirup

Zubereitung:

Erdbeeren kurz waschen. Alle Zutaten im Mixer pürieren und in einem Longdrinkglas über Eiswürfeln servieren

Viel Spaß beim Schlemmen und einen schönen Fußball Abend…..bis morgen an der gleichen Stelle. Morgen gibt es dann wieder leckere Fußball-Rezepte und natürlich auch unsere Cocktails.