Weihnachtliche Katzenzungen-Kekse

Zubereitungszeit: 30 Minuten + Backzeit: 5–6 Minuten

Zutaten: für circa 40 Stück

  • 25 g zimmerwarme Butter
  • 12 g Zucker
  • 30 g Weizenmehl
  • 1 Eiweiß

Zum Verzieren

  • 120 g nutella

Außerdem

  • nutella-Schablonen, Spritzbeutel mit kleiner Tülle

Zubereitung:

  1. Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Butter mit Zucker schaumig schlagen. Gesiebtes Mehl und Eiweiß hinzufügen und verrühren.
  2. Schablonen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und Teig in der Schablonenform auf dem Backblech dünn verstreichen.
  3. Schablone entfernen und wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist. Das ergibt etwa 80 Kekse auf 3 Backblechen. Kekse im Backofen (Umluft) 5–6 Min. backen.
  4. Kekse auskühlen lassen. nutella in einen Spritzbeutel füllen und je 3 g nutella auf einen Keks spritzen. Mit einem Keks derselben Form abdecken und mit den restlichen Keksen wiederholen.

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