Weihnachtliche Katzenzungen-Kekse
Zubereitungszeit: 30 Minuten + Backzeit: 5–6 Minuten
- 25 g zimmerwarme Butter
- 12 g Zucker
- 30 g Weizenmehl
- 1 Eiweiß
Zum Verzieren
- 120 g nutella
Außerdem
- nutella-Schablonen, Spritzbeutel mit kleiner Tülle
Zubereitung:
- Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Butter mit Zucker schaumig schlagen. Gesiebtes Mehl und Eiweiß hinzufügen und verrühren.
- Schablonen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und Teig in der Schablonenform auf dem Backblech dünn verstreichen.
- Schablone entfernen und wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist. Das ergibt etwa 80 Kekse auf 3 Backblechen. Kekse im Backofen (Umluft) 5–6 Min. backen.
- Kekse auskühlen lassen. nutella in einen Spritzbeutel füllen und je 3 g nutella auf einen Keks spritzen. Mit einem Keks derselben Form abdecken und mit den restlichen Keksen wiederholen.
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