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Gurken-Gin-Drink mit Dill

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Salatgurke
  • 40 g SweetFamily „Weißer Rohrzucker“
  • 200 ml Gin
  • 6 Stiele Dill
  • 4 Handvoll Crushed Ice
  • 400 ml Zitronenlimonade

Zubereitung:

  1. Salatgurke dünn schälen, längs halbieren und entkernen. Für die Garnitur 4 lange Scheiben mit einem Sparschäler dünn abschälen und beiseite legen.
  2. Übrige Gurke in feine Scheiben schneiden und in eine Karaffe füllen. Weißen Rohrzucker und Gin zufügen. Dillfähnchen von den Stielen zupfen, zugeben, gut umrühren und ca. 30 Minuten kühl stellen.
  3. Vor dem Servieren die vier langen Gurkenscheiben auf vier Holzspieße stecken. Gläser mit Gurken-Gin-Ansatz halb füllen. Mit zerstoßenem Eis auffüllen. Spieße hinein stecken und mit Zitronenlimonade aufgießen.

 

Fotonachweis „SweetFamily“,

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