Frühlingspunsch

Für ca. 4–5 Gläser à 200 ml

Zutaten:

  • 1 Bio-Limette
  • 4–5 Zweige Minze
  • 30 g Ingwer (geschält gewogen)
  • 50 g Diamant Krusten Kandis
  • 1 l Wasser

Zubereitung:
1. Bio-Limette heiß abwaschen, abtrocknen und die Schale dünn abschälen. Saft auspressen.
2. Minze abspülen. Ingwer schälen und reiben.
3. Limettenschale zusammen mit Minze und Diamant Krusten Kandis in einen Topf geben.
4. Wasser zum Kochen bringen, darübergießen und mit Deckel 15 Minuten ziehen lassen.
5. Durch ein Sieb gießen, um die Gewürze zu entfernen.
6. Limettensaft unterrühren und Punsch heiß servieren.

 

Foto: Diamant Zucker