Kalte Sommer-Delikatesse: Erdbeer-Melonen-Suppe
Ob als Vorspeise, Dessert oder zwischendurch – eine Erdbeer-Melonen-Suppe ist die perfekte Erfrischung an heißen Tagen. Fruchtig und kühl stillt sie den kleinen Hunger, ohne [...]
Gewinnspiel: Lassen Sie sich den Sommer schmecken! – mit Schlemmer-Paketen von Houdek
Wenn im Sommer die Temperaturen steigen, möchte man die Zeit am liebsten nur noch im Freien verbringen. Zum Kochen eignen sich deshalb schnelle und [...]
Gewinnspiel: Sommerlicher Genuss mit dem Münsterländer Aperitif – Leckere Amérie Pakete zu gewinnen
Endlich ist sie wieder da, die Beerenzeit! Die roten Früchte sind ein echter Sommerbote und sorgen dabei nicht nur auf dem Teller, sondern auch [...]
Leckere Rezeptideen und Tipps für den glutenfreien Brunch
Für Zöliakiebetroffene, die das Klebereiweiß Gluten strikt meiden müssen, sind Einladungen zum Brunch meist mit Hindernissen verbunden, da viele der Brunchgerichte für sie ungenießbar sind. [...]
Spargelsaison: Ravioli mit Spargel und Basilikum-Öl
Für viele von uns ist die Frühlingszeit auch gleichzeitig Spargelzeit. Die Saison 2020 hat begonnen und wird wie jedes Jahr am 24.6. enden. Daran denken [...]
Fingerfood: Garnelen im Speckmantel mit Salbei und Senf-Dipp
Pflaumen im Speckmantel kennen wir alle als sehr leckere Vorspeise. Als Fingerfood und natürlich ebenfalls als Vorspeise bereiten wir heute Garnelen im Speckmantel zu und [...]
Viel Osterschokolade übrig? 4 tolle Tipps sie kreativ zu verbrauchen
Wenn der Osterhase statt farbiger Eier vor allem reichlich Schokolade gebracht hat, ist das Osternest nach den Feiertagen oft immer noch voll und der [...]
Knackig statt schlapp – so bleibt Salat länger frisch- mit einem Brotsalatrezept von Tim Mälzer
Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Pro Person und Jahr sind das sage und schreibe rund 82 Kilogramm Lebensmittelabfall pro Person. Mindestens [...]
Vegetarisch, laktosefrei: Würziger French Toast
French Toast ist uns als süßes Frühstück bekannt. Alpro hat den Klassiker neu interpretiert und bringt eine würzige Variante mit cremiger Avocado auf den Tisch. [...]
Vorspeise oder Hauptspeise: Lachs-Meerrettich-Quiche
Abgeleitet vom elsässischen Begriff Kichel, das dem deutschen Wort Kuchen entspricht, stammt die französische Bezeichnung Quiche. Ihren Ursprung hat die Quiche, eine fraglos weltberühmte französische [...]