Viel Osterschokolade übrig? 4 tolle Tipps sie kreativ zu verbrauchen
Wenn der Osterhase statt farbiger Eier vor allem reichlich Schokolade gebracht hat, ist das Osternest nach den Feiertagen oft immer noch voll und der [...]
Tea-Time: schnelles Lemon Curd
In Großbritannien gehört Lemon Curd zu den traditionellen Brotaufstrichen ähnlich der Marmelade bei uns. Klassisch wird er zum Nachmittagstee mit Toastbrot oder Scones serviert. Gerne [...]
Frisch und nachhaltig in die Salatsaison + Rezept Rucola-Pesto
Wie sollte man Salat lagern, damit er lange frisch bleibt? Und kann man welke Salatblätter wiederbeleben? Zu viel Salat und Gemüse wird in privaten Haushalten [...]
Ran ans Eingemachte: Frisches länger haltbar machen – mit Rezept für ein Zucchini-Chutney
„Bleib zuhause“ lautet derzeit die Devise – dazu gehört für viele auch, den täglichen Gang in den Supermarkt auf nur einen Wocheneinkauf zu reduzieren. Deshalb [...]
Delikate Chutneys aus Trockenobst und Orangen – mit Rezepten
Kurz vor dem Start der Grillsaison rücken Chutneys wieder in den Fokus der Foodies - zwei leckere Rezepte schüren die Vorfreude In Indien kommen [...]
Gemütlicher Winter-Nachmittag mit Waffeln und Apfel-Zimt-Chutney
Frisch gebackene Waffeln duften unglaublich verführerisch und sind schnell gemacht. Das leckere Apfel-Zimt-Chutney bereitet man auf Vorrat ein paar Tage vorher zu. Somit steht einem [...]
Fußball WM 2018: Achtelfinale mit Caipirinha aus Brasilien und Salsa aus Mexiko
Fußball - Brasilien gegen Mexiko 2.Juli 2018: Um 16:00 Uhr starten die Mannschaften aus Brasilien und Mexiko mit ihrem Achtelfinalspiel. Toi,Toi,Toi WM-Rezepte: Brasilien: [...]
foodies-Grillsaison – selbstgemacht: Chutney, Ketchup und Relish – mit Rezept
Als liebevolle Geschenkidee oder für die eigene Gartenparty – fruchtiger Ketchup, würzige Chutneys und raffinierte Relishes können leicht selbst gemacht werden. Die spannenden Kombinationen aus [...]
Gewinnspiel: Leifheit Einmach-Sets, außerdem so wird’s gemacht: leckeres Mirabellen-Chutney
Im September ist die Hochsaison der Mirabellen. Die leuchtend gelben Früchtchen sollten jetzt reichlich geerntet und gekocht werden, damit man auch in den Wintermonaten den [...]
Besonders Feines vom Waldhotel Tann in Südtirol – „from nose to tail – mit außergewöhnlichen Fichtenrezepten
Im vier Sterne Waldhotel Tann in Collalbo Bozen, Italien, nimmt nachhaltiges Denken und Handeln einen sehr hohen Stellenwert ein. Barbara und Markus Untermarzoner [...]