Das besondere Wintermenü – nicht nur für Gäste: Orangen-Fenchel-Salat, Putenfilet in einer Honigmarinade und Honig-Zimt-Eis

2020-01-29T09:09:14+01:0029. Januar 2020|Kategorien: Desserts, Fleischgerichte, Geflügel, kalte Desserts, kalte Vorspeisen, Rezepte, Salate, Vorspeisen|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Besonders in der kalten Jahreszeit machen wir es uns – Stichwort Cocooning – gerne zu Hause gemütlich, laden gerne Gäste ein und verwöhnen sie mit [...]

Laktosefrei, vegetarisch: Schwarzwälder-Kirsch-Schichtdessert

2020-01-28T08:41:27+01:0028. Januar 2020|Kategorien: Desserts, kalte Desserts, Laktosefrei, Rezepte, Vegetarisch, Vegetarisch & Vegan & Glutenfrei & Laktosefrei & Diabetiker|Tags: , , , , , , , |

Die beliebteste deutsche Torte, auf der ganzen Welt bekannt ist die Schwarzwälder Kirschtorte. Ihre wesentlichen Komponenten sind Schokoladenbiskuitböden, Kirschen, Kirschwasser und viel Sahne. Dieses Laktosefreie [...]

Hallescher Opernsänger ist „Goldener Tomatenkoch 2019“

2019-12-18T08:42:47+01:004. Dezember 2019|Kategorien: Desserts, Fisch & Meeresfrüchte, Fleischgerichte, kalte Desserts, Rezepte, Rind & Kalb|Tags: , , , , , , , , , , |

Es wurde heiß in Hensslers Küche in Hamburg: Am Dienstag letzter Woche (26.11.2019) standen die fünf besten Tomatenköche Deutschlands am Herd und kochten beim großen [...]

Herbst-Desserts: Pflaumen in Rotwein mit Zimt und Balsamico + Quarkcreme mit Karamell und Walnusskrokant

2020-10-06T09:56:19+02:0018. November 2019|Kategorien: Desserts, kalte Desserts, Konfitüre / Marmelade / Gelee, Rezepte, Vorratskammer|Tags: , , , , , |

Die Geheimnisse des Pflaumen-Einkochens haben wir Ihnen bereits vorgestellt. Nun wollen wir noch schnell bevor die Pfllaumenzeit gänzlich zu Ende geht, einige Pflaumen in Gläser [...]

Der perfekte Sommergenuss für jeden Geschmack – Roséweine aus Bordeaux + 3 leckere Rezeptideen

2019-08-13T08:59:45+02:0013. August 2019|Kategorien: Desserts, Fisch & Meeresfrüchte, kalte Desserts, kalte Vorspeisen, Lebensmittel, Rezepte, Salate, Vorspeisen|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Was gibt es Schöneres, als einen lauen Sommerabend bei einem Glas Rosé am Wasser, auf der Terrasse oder beim gemütlichen Grillabend mit Freunden zu genießen? [...]

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