Grillen wie die Meister: Süßkartoffelpommes, Côte de Bœuf und Erdbeer-Crème-Brûlée

2021-06-14T08:50:39+02:0014. Juni 2021|Kategorien: Desserts, Fleischgerichte, Gemüse & Kartoffel, Grillsaison, kalte Desserts, Rezepte, Rind & Kalb|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Sommer, Sonne, Grillzeit. Derzeit duftet es wieder herrlich nach glühenden Kohlen. Doch längst kommt nicht mehr nur Kollege Bratwurst auf den Grill. Richtige Meister am [...]

Viel Osterschokolade übrig? 4 tolle Tipps sie kreativ zu verbrauchen

2021-04-06T09:21:55+02:006. April 2021|Kategorien: Chutney, Desserts, Glutenfrei, kalte Desserts, kalte Vorspeisen, Laktosefrei, Rezepte, Vegetarisch & Vegan & Glutenfrei & Laktosefrei & Diabetiker, Vorratskammer, Vorspeisen, warme Desserts|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Wenn der Osterhase statt farbiger Eier vor allem reichlich Schokolade gebracht hat, ist das Osternest nach den Feiertagen oft immer noch voll und der [...]

Laktosefrei, vegetarisch: Kokos-Toncabohnen-Crème Brûlée mit Kumquats

2021-02-19T10:28:01+01:0019. Februar 2021|Kategorien: Desserts, kalte Desserts, Laktosefrei, Rezepte, Vegetarisch, Vegetarisch & Vegan & Glutenfrei & Laktosefrei & Diabetiker|Tags: , , , , |

Wer kennt und liebt nicht das leckere französische Dessert Crème brûlée oder die nicht minder delikate Crema catalana der Spanier und Portugiesen. Das spezielle an [...]

foodies-Weihnachtsmenü: Brühe mit weihnachtlicher Einlage, Entenbrust mit Fenchel-Aprikosengemüse, cremiges Zimteis mit Glühwein-Kirschen

2020-12-11T09:13:26+01:0011. Dezember 2020|Kategorien: Beilagen, Desserts, Feiertage, Fleischgerichte, Geflügel, kalte Desserts, Rezepte, Saucen, Suppen & Eintöpfe, Vorspeisen, warme Vorspeisen, Weihnachten & Advent|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

  Vorspeise: Brühe mit weihnachtlicher Einlage   Zutaten: etwa 8 Portionen Brühe: 400 - 500 g Hohe Rippe 500 g Fleischknochen (Sand, Mark oder Fleischknochen) [...]

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