Weihnachtliches Veggie-Rezept vom Sternekoch Maimilian Moser

2019-12-18T08:50:19+01:006. Dezember 2019|Kategorien: Feiertage, Goodies 4 Foodies, Hotels, Rezepte, Vegetarisch & Vegan & Glutenfrei & Laktosefrei & Diabetiker, Weihnachten & Advent|Tags: , , , , , , , |

Gänsebraten mit Knödel oder Würstchen mit Kartoffelsalat gehören für viele zum Weihnachtsfest wie Geschenke unter den Christbaum. Sternekoch Maximilian Moser Maximilian Moser, Küchenchef [...]

Carina Linnemann Bayerns beste Nachwuchsköchin + Gewinnermenü

2019-01-31T13:05:30+01:0025. Juni 2018|Kategorien: Desserts, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Goodies 4 Foodies, Hauptgerichte, Hotels, Rezepte, Rind & Kalb, Saucen, Storys|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

In wenigen Monaten vom Küchenlehrling zur Bayerischen Meisterin – das ist die Erfolgsgeschichte der 20-jährigen Carina Linnemann, Auszubildende im Hotel vier Jahreszeiten in Starnberg. [...]

BAYURVIDA – eine neue Art des Kochens: Ein ganz besonderes Spargelrezept aus dem Staudacherhof in Garmisch-Partenkirchen

2020-02-10T15:12:14+01:002. Mai 2018|Kategorien: Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse & Kartoffel, Goodies 4 Foodies, Hotels, Kochschulen & Restaurants, Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , |

Spargel-Fans kommen zurzeit wieder voll auf ihre Kosten. Liegen die knackigen Stangen im Einkaufskorb, fehlt oft nur noch ein neues kreatives Rezept. BAYURVIDA-Koch Sascha Horst, [...]

Spargeltipps aus der Sterneküche + Delikate Spargelrezepte von Sternekoch Maximilian Moser

2018-08-21T13:20:56+02:0019. April 2018|Kategorien: Beilagen, Fleischgerichte, Gemüse & Kartoffel, Goodies 4 Foodies, Hotels, Kochschulen & Restaurants, Rezepte, Rind & Kalb, Saucen, Suppen & Eintöpfe, Vorspeisen, warme Vorspeisen|Tags: , , , , , , , , , , , |

Das Königsgemüse, der Spargel hat endlich wieder Saison. Ab Mitte April können es sich Genießer das noble Gewächs wieder erntefrisch schmecken lassen. Sternekoch Maximilian Moser [...]

Winterzeit ist Bratenzeit – Chefköche verraten ihre besten Kreationen aus dem Ofen

2018-10-01T12:43:39+02:0013. Dezember 2017|Kategorien: Feiertage, Fleischgerichte, Geflügel, Goodies 4 Foodies, Hotels, Rezepte, Storys, Weihnachten & Advent|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Besonders in der Winterzeit zaubern die Chefköche aus der Hotellerie und Gastronomie raffinierte Braten und kreative Beilagen auf den Tisch.

Nederburg heißt Gäste aus aller Welt willkommen: Das meistprämierte Weingut Südafrikas lädt regelmäßig zu spannenden Weinkeller-Touren und Verkostungen ein + Rezept

2018-10-22T15:02:41+02:0013. November 2017|Kategorien: Goodies 4 Foodies, Hotels, Rezepte, Storys, Vorspeisen, warme Vorspeisen|Tags: , , , , , , |

Wer nach Südafrika fliegt, kann sich auf Traumstrände, kontrastreiche Landschaften und Touristenattraktionen wie den imposanten Tafelberg freuen. Ein weiteres Highlight: Unweit der schillernden Millionenmetropole Kapstadt [...]

Besonders Feines vom Waldhotel Tann in Südtirol – „from nose to tail – mit außergewöhnlichen Fichtenrezepten

2018-08-20T13:49:25+02:007. August 2017|Kategorien: Chutney, Desserts, Goodies 4 Foodies, Hotels, kalte Desserts, Rezepte, Vorratskammer|Tags: , , , , , , , , |

Im vier Sterne Waldhotel Tann in Collalbo Bozen, Italien, nimmt nachhaltiges Denken und Handeln einen sehr hohen Stellenwert ein. Barbara und Markus Untermarzoner [...]

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