Nachdem der erste Platz des Kerrygold-Butterkönig-Wettbewerbs an eine Saarländerin ging, stammt die Zweitplatzierte im Finale zum Butterkönig 2016 aus Bayern.

Hamburg, 24.06.2016.Kerryold-Veranstaltung. " Deutschland sucht den Butterkönig "..------(C) Andreas Costanzo---------. Bogenstrasse 13 . 20144 Hamburg. 0172/ 40 19 768. andreas.costanzo@t-online.de. . .

Angela Trautmann-Janovskv glückliche Gewinnerin Platz 2

Angela Trautmann-Janovskv aus Bayreuth belegte mit einer sehr raffiniert zubereiteten Marillenbutter diesen Rang. Ihre Butterkreation empfiehlt die Gewinnerin als Brotaufstrich auf herzhaftem Vollkornbrot oder als Beilage zu Roastbeef oder kaltem Geflügel.

Rezept: Marillenbutter von Angela Trautmann-Janovsky

Zutaten:

  • 250 g Kerrygold Original Irische Butter
  • 100 g getrocknete Aprikosen
  • 1 Prise Salz
  • 0,2 l Maracujasaft oder Multivitaminsaft
  • 1 Prise Kardamom

Zubereitung:

  1. Den Saft kurz erhitzen bis kurz vor dem Kochen, Aprikosen hinzugeben und mehrere Stunden abgedeckt darin ziehen lassen.
  2. Falls nicht die ganze Flüssigkeit eingezogen ist, abtropfen lassen, mit der weichen Butter und den Gewürzen im Mixer pürieren.
  3. Erkalten lassen und geniesen

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken



Diese Artikel könnten Sie auch interessieren

Butterkönig: Platz 3. Zitronenbutter aus Niedersachsen Wanted: Kerrygold sucht den oder die Butterkönig/in 2016 mit Gewinnspiel… Wanted: Butterkönig oder Butterkönigin 2015 – mit Rezept und Gewinnsp… Frisch gekürt: Deutschlands Butterkönigin 2016 kommt aus dem Saarlandâ€â€¦ Erdbeeren richtig waschen Erdbeeren waschen – so geht es richtig + Rezept Butterkönig: außergewöhnliche Rezepte aus NRW – Butter Orientale und… Butterkönig Finale: Rezepte aus Hamburg, Rheinland-Pfalz und Niedersachs… foodies-Weihnachtsbäckerei: Bayern – Gewürz-Schneeflocken Desserts vom Grill – Teil 2 – Geräucherte Ziegenkäse-Rolle … Desserts vom Grill – Teil 3 – Früchteschaschlik mit Schokoladen-…