Happy Birthday KitchenAid – mit Gewinnspiel und Rezept für eine Jubiläumstorte

Stilikone, feste Größe im Industriedesign und ungeschlagener Liebling von Köchen und Gourmets auf der ganzen Welt – die KitchenAid-Küchenmaschine überzeugt seit 1919 durch erstklassige Qualität, hochwertige Verarbeitung und kraftvolle Leistung.

Ihr legendäres Design hat sich über 95 Jahre hinweg kaum verändert – vor allem seit 1937 feierte das Modell K von Egmont Arens große Erfolge.

Farbige Haushaltsmaschinen stellte KitchenAid in den 50er Jahren erstmalig in den USA vor: Blütenblatt-Rosa, Sonnen-Gelb, Insel-Grün, Satin-Chrom und Antik-Kupfer setzten farbige Akzente im Bereich der Küchengeräte.

Auch heute steht die amerikanische Premiummarke für ihre vielfältige Farbpalette. Auf 29 verschiedenen Farben kann der Kochliebhaber heute bei der Wahl der beliebten Küchenhilfe zugreifen. Neben der Küchenmaschine führt KitchenAid 2014 unzählige Elektrokleingeräte im Sortiment: Ob Wasserkocher, Espressomaschine oder Toaster, alle Geräte überzeugen durch ihr markantes, amerikanisches Design, für das die Marke jeher bekannt ist. Zudem bietet KitchenAid hochwertige Einbaugeräte und Kochhilfen, wie Töpfe, Auflaufformen und diverse Utensilien an, sodass jeder Hobbykoch zu Hause in den Genuss eines ganzheitlichen und integrierten Küchenkonzepts kommen kann.

Alle Produkte von KitchenAid verbindet hochwertige Produktqualität in Kombination mit innovativen Technologien: Wasserkocher mit Temperaturregler, einstellbar von 50 °C bis 100 °C, das patentierte Planetenrührwerk der Küchenmaschine oder die extern verstellbare Schneidscheibe des Food-Processors, die es ermöglicht, mitten im Verarbeitungsprozess den Schneidegrad zwischen einem bis zu sechs Millimetern zu variieren – dies sind nur einige Eigenschaften, die die KitchenAid-Produkte zu Premiumgeräten der Extraklasse machen.

Rezept-Idee zum 95jährigen Jubiläum:
Anlässlich des 95 Geburtstags hat die Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber ein exklusives Rezept für die Marke KitchenAid entwickelt.

Jubiläumstorte – Schokoladen-Orangen-Torte mit Macisblüte

Zutaten:

  • Etwas Butter, fein gemahlene Mandeln und eine Springform
  • 200 g Zartbitterkuvertüre (mindestens 80%)
  • 150 g gesalzene Butter
  • 150 g Puderzucker
  • 1 Prise Meersalz
  • Abrieb einer unbehandelten Orange
  • Mark einer Vanilleschote
  • 1 Prise Macisblüte
  • 8 Eigelb
  • 8 Eiweiß
  • 100 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 50 g fein gemahlene Mandeln
  • 200 g Zartbitterkuvertüre (mindestens 80%)
  • 200 g Zucker
  • 100 g Wasser
  • 300 g Orangenmarmelade mit Schale
  • 1 Paket Marzipandecke
  • Frische Orangen
  • Schokoladenelemente

Zubereitung:

  1. Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze, Umluft 160°C) vorheizen. Die Springform einfetten und mit gemahlenen Mandeln bestäuben.
  2. Kuvertüre grob hacken, im warmen Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen. Butter, Puderzucker, Meersalz, Orangenabrieb, Vanillemark und Macisblüte schaumig rühren. Nach und nach Eigelb und die flüssige Kuvertüre unterrühren. Eiweiß mit Zucker steif schlagen und ebenfalls unterheben.
  3. Mehl mit gemahlenen Mandeln mischen, sieben und kurz unter die Schokoladenmasse heben. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und ca. 1 Std. backen. Herausnehmen und in der Form auskühlen lassen.
  4. Für sogenannte Kochschokolade Kuvertüre grob hacken, Wasser mit Zucker aufkochen und Kuvertüre unterrühren, glattrühren und etwas abkühlen lassen.
  5. Schokoladenboden zweimal waagerecht halbieren und beide Böden mit der Hälfte der Marmelade bestreichen. Das Äußere der Torte mit der restlichen Marmelade bestreichen, glatt mit der Marzipandecke überziehen und überstehendes Marzipan abscheiden.
  6. Die Torte auf ein Gitter stellen und den Boden darunter mit Papier auslegen. Torte mit der Kochschokolade gleichmäßig überziehen. Nach Wunsch mit Orangenscheiben und Schokoladenelementen verzieren.

Gewinnspiel:

Für einen perfekten Start in den Tag verlosen wir gemeinsam mit KitchenAid

  • Ein KitchenAid Frühstückset, bestehend aus einem KitchenAid Wasserkocher und einem KitchenAid Toaster

Das Gewinnspiel startet am 18.9.2014 endet am 2.10.2014 um 12 Uhr.

Viel Erfolg beim Gewinnspiel wünschen Ihnen KitchenAid und foodies

Wasserkocher_BlumeToaster_Blume 

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Ein Kommentar

  1. Tribull 24. Mai 2016 um 17:19 Uhr - Antworten

    Ich backe und koche gerne darum möchte ich gerne dad gewinnen.

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