Gewinnspiel: Leifheit Einmach-Sets, außerdem so wird’s gemacht: leckeres Mirabellen-Chutney

Im September ist die Hochsaison der Mirabellen.

Die leuchtend gelben Früchtchen sollten jetzt reichlich geerntet und gekocht werden, damit man auch in den Wintermonaten den süßen Geschmack genießen kann.

Perfekte Einkochergebnisse liefert das Einmach-Set von Leifheit. Zum kompletten Set, das Sie hier gewinnen können, gehören unter anderem auch die traditionellen Drahtbügelgläser, die für das optimale Konservieren der gesunden Pflaumenfrucht sorgen. Wie gut sich die gelbe Zwetschge für ein herzhaftes Chutney eignet, zeigt das köstliche Rezept des indischen Mirabellen-Chutney

 

 

 

Wer den Einkoch-Spaß nicht mehr abwarten kann, sollte zu Leifheits praktischen Helfern greifen: Der Pflaumenentsteiner lässt sich ganz leicht auf die kirschgroße Mirabelle einstellen und trennt im Eiltempo das Fruchtfleisch vom Stein. Mit der Passiermühle verwandelt sich das süße Mirabellen-Fruchtfleisch in ein herrliches Püree. Bei der Wahl der Einmach-Gläser ist der persönliche Geschmack gefragt: Das Leifheit-Sortiment vereint die traditionellen Drahtbügel-Gläser (beispielsweise 255 ml) , größere Sechskantgläser und für Sirup und Säfte formschöne Glasflaschen. Ganz ohne Kleckern lässt sich das Befüllen der Gläser mit dem praktischen Einfülltrichter von Leifheit erledigen. Damit das Einkochergebnis auch beschriftet werden kann, liefert Leifheit die passenden Dekosets mit Etiketten –die neuesten Einmachkünste lassen sich dann auch gleich wunderbar als persönliche Geschenke verwenden. Sie können eines von drei Sets dieser Helfer bei unserer Verlosung gewinnen, einfach runter scrollen und Ticket ausfüllen.

 

So einfach funktioniert das Mirabellen-Chutney

Und jetzt geht es ans Eingemachte: Für das süß-herzhafte Indische Chutney 375 Gramm Mirabellen waschen und entsteinen. Danach eine Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in kleine Stücke schneiden. Eine Zwiebel, 15 Gramm Ingwer sowie zwei Knoblauchzehen schälen und fein hacken, reiben beziehungsweise pressen. Früchte mit den Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und 100 Milliliter Himbeeressig sowie 90 Milliliter Apfelessig in einem großen Topf zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 20 bis 25 Minuten einkochen, bis das Obst weich ist. Dabei ab und zu umrühren. 100 Gramm Diamant Rohrzucker und jeweils einen halben Esslöffel Salz, Currypulver, gemahlener Ingwer, gemahlene Nelken und Kardamom sowie einen Teelöffel Kreuzkümmel zugeben und unter ständigem Rühren nochmals fünf bis sieben Minuten kochen, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Chutney sofort heiß in die ausgewählten Gläser füllen und diese gut verschließen.

Gewinnspiel:

Wir verlosen 3 Leifheit Einkochsets für jeweils 140 Euro bestehend aus:
Pflaumenentsteiner, Passiermühle, Einfülltrichter, 6x Einkochglas 0,75 L ,
6x Drahtbügelglas 255 ml, Ersatzgummiringe, Deko-Etiketten Schwarz-Weiß,
6x Flasche Facette 500 ml

Einfach Ticket ausfüllen und schon sind Sie dabei.
Leifheit und foodies-Magazin drücken die Daumen und wünschen viel Spaß und Erfolg beim Einkochen.

 

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2017-10-09T10:37:12+00:00 8. September 2017|Kategorien: Aktionen & Gewinnspiele, Chutney, Rezepte|Tags: , , , , , , |14 Kommentare

14 Kommentare

  1. Ulrike Rodriguez 10. September 2017 um 11:12 Uhr - Antworten

    Oh toll genau was für mich 🙂

  2. Anke Binding 13. September 2017 um 9:05 Uhr - Antworten

    Ich würde sehr gern gewinnen

  3. Alex 13. September 2017 um 10:02 Uhr - Antworten

    Könnte ich gut gebrauchen.

  4. Ute Rösch 13. September 2017 um 11:15 Uhr - Antworten

    Könnte ich gut gebrauchen!

  5. berni 13. September 2017 um 11:39 Uhr - Antworten

    super her damit!!!!!!!!!!!!!!

  6. Tobi 13. September 2017 um 13:19 Uhr - Antworten

    Genau das was ich brauche

  7. Powerklaus 13. September 2017 um 14:20 Uhr - Antworten

    Super !

  8. Birgit 13. September 2017 um 19:18 Uhr - Antworten

    wäre super

  9. Tanja Liever 19. September 2017 um 7:36 Uhr - Antworten

    wow

  10. Julia 19. September 2017 um 11:14 Uhr - Antworten

    Perfekt!

  11. Wolfgang Bonath 20. September 2017 um 19:48 Uhr - Antworten

    Genau das was ich brauche. Fliederbeeren, Schlehen warten. Super Gewinn

  12. Liane S. 4. Oktober 2017 um 19:44 Uhr - Antworten

    Super

  13. Gerrit 6. Oktober 2017 um 9:54 Uhr - Antworten

    Würde es sehr gewinnen haben will

  14. Chris 6. Oktober 2017 um 21:59 Uhr - Antworten

    Interessantes Set!

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