Buchvorstellung: Handtaschenkochbuch vegetarisch – auch für Nichtvegetarier und Veganer

Veggie_LogoVegetarischer Gaumenschmaus und fixe Zubereitungszeit sind ab heute keine Gegensätze mehr, denn das praktische Handtaschenkochbuch vegetarisch vereint beides in 60 Rezepten für Zwei. 

Neun Rezeptkapitel bieten eine große Auswahl an abwechslungsreichen, und komplizierten Gerichten, die in höchstens 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Nicht nur Vegetarier werden an den tollen Ideen von Salaten und Suppen über Nudel- oder Reisgerichte bis hin zu Tofu und Süssem ihre Freude haben: Gebratener Spargel mit Nusssalsa, Pilzgulasch mit Gnocchi und Orangenrisotto mit Pfirsichsalat lassen das Wasser im Mund zusammen laufen. Auch die Veganer kommen hier, beispielsweise mit scharfer Linsensuppe mit Mango oder Couscous mit Gemüseragout, auf ihre Kosten. Unkomplizierter Einkauf, wenige Zutaten und das schnelle Kochen stehen bei den Rezepten stets im Vordergrund und machen es allen leicht, die öfter mal ein vegetarisches Gericht ohne großen Aufwand zaubern wollen. Das kleine, hübsche Büchlein eignet sich gut als Geschenk für alle, die keine Lust mehr auf Takeaway oder Fast-Food haben.

foodies Fazit: ein nettes Taschenbüchlein nicht nur für Vegetarier. Vegane Gerichte sind entsprechend mit einem kleinen Blatt gekennzeichnet. Passt in jede Handtasche.

Titel: Handtaschenkochbuch vegetarisch

Handtaschenkochbuch-vegetarischAutorin: Angelika Ilies

Verlag: Gräfe und Unzer, München

Preis: 9,99 € (D) 10,30 € (A) / 14,90 CHF

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