Aktion Gesundes Pausenbrot, jetzt Bewerben – mit zwei leckeren Pausenbrot-Rezepten

Konzentriert durch den Schultag.

Kerrygold - das gesunde Pausenbrot

Schulkinder in Aktion

Die dafür nötige Energie bekommen Schüler vor allem mit einem gesunden Pausenbrot. Selbstverständlich ist die wichtige Zwischenmahlzeit jedoch keineswegs, denn nur etwa jedes zweite Kind hat einen Pausensnack im Ranzen. Aus diesem Grund hat die irische Molkereimarke Kerrygold die Initiative „Gesundes Pausenbrot“ ins Leben gerufen.
Im aktuellen Schuljahr haben bundesweit 350 Schulen und Kitas mit insgesamt etwa 80.000 Kindern an der Kampagne teilgenommen.

 

 

Die neue Initiative startet für das kommende Schuljahr wieder im September 2016, nach den Sommerferien. Schulen und Kitas können sich ab sofort unter www.gesundespausenbrot.de zum Mitmachen anmelden.

Vollkornbrot, etwas Butter, eine Scheibe Käse und dazu ein Apfel oder eine Tomate: Schon mit wenigen Zutaten lässt sich ein nachhaltig sättigendes Frühstück zubereiten, das ideal für eine Schulpause geeignet ist. Statt mit knurrendem Magen können die Kinder aufmerksam dem Unterricht folgen und zeigen, was in ihnen steckt. „Kinder,die sich besser ernähren, schreiben auch bessere Noten“, erklärt Sternekoch und Familienvater Michael Kammermeier und ergänzt: „Kinder werden in der Schule stark gefordert. Das verbraucht reichlich Energie. Miteinem Pausenbrot werden die Energiereserven wieder aufgeladen“. Damit die Kinder lernen, welche positiven Effekte gesunde Ernährung hat, kommt die Initiative „Gesundes Pausenbrot“ von Kerrygold in Form von bundesweiten Aktionstagen in die Grundschulen und in die Kitas. In diesem Schuljahr haben Kinder an 350 Einrichtungen gesunde Pausenbrote geschmiert und selbst getestet, wie lecker sie sind. Auch im nächsten Schuljahr können sich Schulen und Kitas, die Lust auf einen solchen Aktionstag haben, an der Initiative beteiligen.

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Den Kids macht es Spaß

Die individuellen Aktionstage führen die Schulen und Kindergärten in Eigenregie durch. Unter Anleitung der Lehrer und Erzieher verwirklichen die Kinder ihre eigenen Ideen zum Thema gesunde Ernährung und können mit Gemüsestreifen und Vollkornbrot ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Kerrygold stellt die Lebensmittel sowie Aktions-T-Shirts und Plakate kostenlos zur Verfügung. Weitere Informationen rund um die Initiative „Gesundes Pausenbrot“ sowie das Anmeldeformular erhalten Interessierte unter www.gesundespausenbrot.de. Darüber hinaus bietet die Aktionswebsite viele kreative Pausenbrot-Rezepte zur Inspiration.

 

 

Damit Sie fit in den Tag starten können haben wir schon mal zwei Vorschläge für gesunde und leckere Pausenbrote:

Das Erdig-Bunte

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Leckeres Pausenbrot schnell zubereitet

Zutaten:

  • Etwas Kerrygold Original Irische Butter
  • Kräftiges Landbrot
  • 2-3 EL Rote Beete aus dem Glas
  • 1-2 EL Joghurt
  • Kresse
  • Etwas Honig
  • 1 Apfel, leicht säuerlich
  • Salz & Pfeffer
  • Ggfs. Etwas Meerrettich

Zubereitung:

  1. Die rote Beete in kleine Würfel schneiden, mit dem Joghurt vermischen und mit Salz, Pfeffer und etwas Honig abschmecken.
  2. Wenn die Kinder schon etwas größer sind, die Masse mit etwas Meerrettich leicht schärfen.
    Den Apfel vom Kerngehäuse befreien, die Schale aber dran lassen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Das Brot ruhig dick mit Kerrygold Original Irischer Butter bestreichen, dann mit der Rote-Beete-Creme und mit den Apfelscheiben belegen. Mit frischer Kresse bestreuen.

Der Klassiker mit Pfiff

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Ideal für die kleine Pause im Büro

Zutaten:

  • Etwas Kerrygold Original Irische Butter
  • 2 Scheiben Dunkles Toastbrot
  • 2 Scheiben Kochschinken
  • 2 EL Kräuterfrischkäse
  • 2 Scheiben Kerrygold Original Irischer Cheddar
  • Etwas Feldsalat
  • ½ EL milden Essig
  • Pfeffer, Muskat
  • Süßes Paprikapulver

Zubereitung:

  1. Den Kräuterfrischkäse mit dem Essig verrühren und mit Paprikapulver und Muskat würzen. Den Feldsalat dazugeben und alles miteinander vermischen.
  2. Das Brot mit Kerrygold bestreichen. Eine Scheibe Schinken und Cheddar auflegen. Die Salat-Quark-Mischung darauf verteilen. Eine Scheibe Schinken und Cheddar darauf legen und zuklappen.

 

 

2017-01-17T13:09:57+00:00 8. Juni 2016|Categories: Backen, Goodies 4 Foodies, Rezepte, Storys|Tags: , , , , , |0 Kommentare

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